01 식품위생
계약 농가에서부터의 철저한 위생 관리와
HACCP 가공처리 방식을 도입하여 꼼꼼히 관리합니다.
02 시설위생
교차 오염 방지를 위해 구역을 구분하여 관리하며,
기타 시설의 위생 관리 기준을 마련하여 철저히 관리합니다.
03 개인 위생
전 직원을 대상으로 위생 안전 교육을 실시하며
직원들의 청결한 복장과 건강 관리를 위해 노력합니다.
04 품질관리
신선하고 엄선된 재료들을 관능검사를 통해
철저한 보존 관리로 자연의 맛을 전하기 위해 노력합니다.
